#Hasan Ali Karasar#Kapadokya Üniversitesi#POYD
Antalya'nın ev sahipliğinde düzenlenecek COP31 İklim Değişikliği Konferansı'nda, turizmde gıda israfını önleyen yapay zeka destekli yeni sistem tanıtılacak.
Antalya, 9-20 Kasım 2026 tarihleri arasında Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’na (COP31) ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Bu önemli organizasyonda Kapadokya Üniversitesi, sürdürülebilir turizm ve iklim değişikliği ile mücadele konularındaki dört farklı bilimsel projesini dünya kamuoyuna sunacak. Etkinlik kapsamında destinasyon yönetimi, çevresel kirlilik ve gıda israfı gibi kritik başlıklar masaya yatırılacak.
Konferansın en dikkat çeken projelerinden biri, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) iş birliğiyle geliştirilen “Atıksız Her Şey Dahil Modeli” olacak. Doç. Dr. Mehmet Bahar tarafından yürütülen bu çalışma, otel mutfaklarına yerleştirilen yapay zeka destekli kameralar ve akıllı tartılar sayesinde gıda atıklarını anlık olarak izlemeyi hedefliyor. Bu teknoloji, otel yönetimlerinin israfı kaynağında durdurmasına ve kaynak verimliliğini artırmasına olanak tanıyacak.
Üniversite ayrıca veriye dayalı destinasyon yönetimi üzerine odaklanan projelerini de paylaşacak. Doç. Dr. Halil Burak Sakal’ın yürüttüğü projeler, emisyon, su kullanımı ve enerji tüketimi gibi verileri bir karar destek sistemine dönüştürerek yerel yönetimlerin iklim risklerine karşı daha etkili stratejiler geliştirmesini amaçlıyor. Bunun yanı sıra Dr. Öğr. Üyesi Selda Öztürk tarafından hazırlanan, atık su arıtma tesislerinin mikroplastik yayılımındaki rolünü inceleyen bir diğer çalışma da konferansın gündeminde yer alacak.
Etkinlikler çerçevesinde 9 Kasım’da düzenlenecek özel panelde, Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, turizm ve tarım ekosistemlerinin iklim değişikliğine uyum süreçlerini değerlendirecek. Konferans boyunca üniversitenin akademik kadrosu, dijital sunumlar ve stantlarla projelerini katılımcılara aktarmaya devam edecek.
